INGREDIENTES

• 8 filés de merluza Rede Pescados
• 4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)
• 1 pimentão (cortado em rodelas)
• 2 tomates (cortados em rodelas – as sementes ficam à preferência)
• 1 cebola (cortada em rodelas)
• Molho de tomate
• Orégano
• Azeite para untar

MODO DE PREPARO

• Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos.
• Unte um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata.
• Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata).
• Cubra com o restante das batatas. Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batatas fiquem macias.

Depois disso, é só servir!